Warm en koud buffet

Een warm en koud buffet is een perfecte optie wanneer u een groot gezelschap wilt ontvangen. Een buffet biedt veel meer variatie qua gerechten dan bij een diner. Meestal bestaat het menu uit een stuk of 10 koude gerechten aangevuld met 6 warme gerechten.

Buffet op maat

Zaal Beatrix heeft een groot aanbod aan mogelijke buffetten. U kunt bij ons het hele ‘menu’ zelf samenstellen. Zo kunnen de gasten in gezelschap genieten van de gezelligheid en heerlijke hapjes. U geniet bij ons al van een warm en koud buffet vanaf 15 euro per persoon! Hieronder vindt u een selectie aan gerechten die wij zoal verzorgen bij buffetten.

Voorbeeld warm en koud buffet

  • Een heerlijke huisgemaakte soep
  • Serranoham met meloen
  • Visschotel met tonijnsalade en o.a. paling, zalm, sardines, ansjovis, kaviaar, mosselen, garnalen
  • Rundvleessalade opgemaakt met diverse soorten rauwkost
  • Kartoffelnsalade met peterselie
  • Diverse Franse kaasjes
  • Gemengde frisse salade met geitenkaas, olijven, zongedroogde tomaatjes en een heerlijke dressing
  • Mozzarella met tomaten
  • Stokbrood en breekbrood met diverse heerlijke smeersels
  • Kipsaté met pindasaus
  • Basmati rijst
  • Pommes frites
  • Gekruide aardappelpartjes
  • Varkenshaas medaillons in zoetzure saus
  • Gepocheerde zalmfilet met tagliatelle en romige saus
  • Pikante kippenvleugels piri piri
  • Knapperige roerbak schotel met verse groenten
  • Indische gehaktballetjes
  • Gegrilde lamskoteletjes

Wilt u meer weten over de mogelijkheden? Neem dan contact met ons op, of plan direct een bezichtiging.